在香港的時候，永遠不明白為何外國人看到太陽就像見到蜜糖一樣黏著不放。。。領教過墨爾本的寒冷天氣後，就完全了解為何他們那麼愛日光浴，有了太陽就好像有了希望一樣，帶給人生命的感覺，（特別對病人而言）。
2015年1月30日 星期五
2015年1月29日 星期四
Gold Coast 黃金海岸 go go go - 曙光
之前說過，墨爾本是我第二最愛的澳洲城市。。。那麼何者是我的最愛呢？看題目就知是黃金海岸（Gold Coast）啦。啦。啦～
原本來黃金海岸只為參加 gold coast marathon, 既對黃金海岸沒什麼了解，亦無甚期望。加上病了一段時間, 既不能練跑, 更是不跑都咳死及流鼻水, 之前一晚在機場酒店, 冷冰冰無暖氣, 跟跑友講可能只能行著完成我人生第一個海外馬拉松…灰極。。。 完全覺得黃金海岸之旅根本已經沒有了意義。離開前幾日澳洲同事不斷問我是否覺得很興奮很期待去黃金海岸參加馬拉松? 還不斷為我打氣。。。
2015年1月28日 星期三
Gold Coast 黃金海岸 go go go - 風搖落魄地展開了
大家看到我的生活大都很寫意，不是逛街，就是吃不同美食，損友們都說我是去遊埠。但世事豈有免費午餐？工作上的挑戰與困難不講，一個人長期在外也不是想像般輕鬆的事，除了偶爾的寂寞外，也要克服各種軟弱，例如生病。
2015年1月27日 星期二
cooking@Melbourne - 30分鐘內的快速自煮晚餐 (again, 附唔太專業食譜 XD）
好像很久沒有寫寫我的自煮晚飯啦！其實除了老闆及同事來澳洲公幹的日子會一大夥人外出吃晚餐外，其餘大部份時間，一個人住在市中心時，通常也喜歡下廚煮晚餐。每天下班後，訓練自己專心的思考如何運用現有的食材在15分鐘至30分鐘內煮出自己喜愛的晚餐，有助減壓，將工作的一切人和事拋開，另一方面，亦能訓練自己如何用最少的時間、資源完成晚餐（職業病又發作的人 XD）。自從悉尼回到墨爾本，天氣越來越凍，在生病的日子，熱湯更成為每天的 comfort food 啦～ 今天繼續寫寫自己的30分鐘內完成的自煮晚餐。
2015年1月26日 星期一
Melbourne working holiday - Oh! 紅綠燈：明明綠燈 轉眼變成紅燈
從 Sydney 回來墨爾本後，就給超級神經質的天氣弄病. 那幾天只有幾度, 再加狂風大雨, 吹到穿了 3 件褸都擋不住寒意。。。而最致命的是每早在寒風大雨之下等同事的便車載我上班。
2015年1月24日 星期六
Melbourne Working Holiday - 跑！
明天就是渣打馬拉松的大日子。今年由於病了一段時間，沒有足夠的時間練習而要 "流賽"，不過只要維持健康身體，相信人生還可以有不同的馬拉松，今次唯有做啦啦隊，為明天出戰的跑友打氣、加油啦～～
2015年1月23日 星期五
2015年1月22日 星期四
Sydney 悉尼探親記 - 原來澳洲都可以食得好平！讓人很激動的一餐
之前說過，在澳洲出街吃，普普通通的快餐，如 Subway，一個三文治起碼都要 AUD 6 起，還不包括飲品。。。但經過悉尼之行後，我發現原來真的有地方只需數元澳幣就可以食飽飽.... 這個簡直是落難時的救星！
2015年1月21日 星期三
Sydney 悉尼探親記 - 不多說，點題篇
雖然今次去悉尼探親很開心，但其實每晚我都忍不住哭著睡。。。
每個人都會有成長，然後徐徐老去的時候，這是誰也無可避免的。嗯，雖然大家都知這事實，但正如 《最後14堂星期二的課 》（Tuesdays with Morrie）中，Morrie 所講，我們知道自己都會死，但沒有人願意接受它。（大概意思啦，忘記了原本的句子）智者果然是智者，一矢中的！
2015年1月20日 星期二
Sydney 悉尼探親記 - 呵～岩石內逛跳蚤市場！
剛過去的周末我們一夥人談起了英語口音的問題，當中有人提到 cockney accent（簡稱倫敦佬腔），其實這是很久以前倫敦勞動階層的獨有口音，簡單點講，在當時如果帶有此口音，大都代表此人非出身上流社會（換句話就是低下階層，如本人）。詭異的是除了倫敦以東的人普遍有 cockney accent 外，部分的澳洲人也竟有這種口音。。。。。。。（閱讀此文的你，大概應該正在問，這與本篇何干？我們不是在遊悉尼的嗎？幹嘛去了上語音學？-> 重點來了，請繼續看下去）
2015年1月19日 星期一
Sydney 悉尼探親記 - 勇闖港灣大橋 Harbour Bridge
食飽飽後，嬸嬸便載我們去日訪之前只是遠觀的港灣大橋（Harbour Brigde). 由於公公的身體不太好，所以他只能留在車上閉目養神（不舒服還要陪我周圍去，令我好過意不去-> 親情無價）
2015年1月18日 星期日
Sydney 悉尼探親記 - 殺入 Sydney Fish Market 悉尼魚市場!
到了悉尼的第二天，吃過公公親手煮的愛心中式早餐兼相聚、閒聊一輪後（因為昨晚太夜回到住處，公公已經一早休息了），我們就從公公家中出發到悉尼魚市場！由於公公只喜歡吃中菜，所以我們到了悉尼魚市場的第一站是。。。港式茶樓！！
2015年1月17日 星期六
Sydney 悉尼探親記 － 夜訪悉尼歌劇院＋Wooloomooloo 熱狗（真的飛出墨爾本啦! yeah!!）
好啦，寫了一個月的墨爾本，雖然還有很多很多東西未寫完，但我決定應該是時候寫寫別的，否則真是天長地久都未寫完。。。
話說當老闆與同事甲走了以後，我就開始計劃了悉尼之旅，很感謝居住在當地的親戚熱情接待，可以安心的暢遊悉尼，感受久違了的親情，非常開心、感動呵！
2015年1月16日 星期五
Melbourne working holiday - 澳洲最古老的商店街 ＋驚喜發現
離開了百貨公司及連鎖店林立的 the Bourke Street，我轉往四處蹓躂，偶爾間到了位於澳洲最古老的商店街 Royal Arcade 閒逛，其實走到這裡，完全不知它的歷史，只是被其古老的外形吸引而來。我想這就是工作假期最好的地方，可以控制自己的節奏，不須拼命在有限的時間到無限的觀光點走馬看花。大家可以放慢腳步，四處閒逛，很生活化地溶入當地，在緩慢、隨意的步伐之間偶爾發現寶藏般的好地方，它們或許不是最好的，卻絕不會是倒模般的平庸，都是很有個性的小店。
2015年1月15日 星期四
Melbourne working holiday - 今天講講女生最愛。。。
話說老闆和同事甲來了一個多星期墨爾本後，就大家分道揚鑣，老闆飛印度，同事甲返香港，而我則繼續留守澳洲。
原本以為同事甲來了可以有人跟我說廣東話，誰知平日在辦公室各有各忙，根本沒有空聊天，午飯也是各有各食。放工後，跟老闆一起又不能不講英語怕冷待他 －＿＿－
他們離開後，我就回覆自由身，立即去做做女生愛做，但男生從來缺乏耐性的事！加上周末整天都下雨，嗯，這種天氣最好就是周圍逛逛購物去,不用怕濕身 ＝）
Melbourne working holiday - 墨爾本的幻彩詠香江
如果你晚上來到墨爾本市中心行過河畔忽爾看見天空中冒出火龍，不用怕發生火災，這是 Crown Casino （皇冠賭場）的煙火表演。每晚 8 點（又聞說是不止 8 點，還有 7 點，9 點都有，不過未經證實）都有免費的煙火表演。
2015年1月13日 星期二
2015年1月12日 星期一
Melbourne working holiday - 墨西哥菜 ＋ 路痴再現
經過之前那天的借醉搭霸王車後，立即跟香港同事甲講下次無論如何不要讓我再飲酒。
豈知第二晚是Happy Friday！ 在澳洲，周五、六就是大家放縱的時刻，之前自己一個人在這些日子，晚上經過餐廳、酒吧都見坐無虛席，人頭湧湧，喧嘩聲不絕。平時人不多、很安靜的墨爾本，好像忽然變成尖沙咀般熱鬧非常！這日難得老闆下令不用OT，準時下班後，老闆載了我們到 St Kilda 開餐！（很好！終於不用一個人過 Happy Friday 啦～～）
2015年1月11日 星期日
Melbourne working holiday - 匈牙利菜 ＋ 借醉行兇
其實老闆與香港同事甲到來之後，我們一起吃過幾次晚飯。第一晚是到了位於 St Kilda 一家名叫 Budapest 的餐廳。
餐廳其實幾受歡迎，當晚不是周五也竟然滿座
St Kilda 是距離墨爾本市中心最近的沙灘（在後來的打工日子，我也住過這裡）由於當晚天已黑，所以沒有拍到沙灘的相片。
說回這家餐廳， Budapest 是匈牙利語，中文為布達佩斯，也就是匈牙利首都的名字。其實這個名字是由多瑙河右岸（西岸）的城市布達以及左岸（東岸）城市佩斯合併而成的。
這是多年前到遊布達佩斯時拍攝，中間那座就是連接兩個城市的鏈子橋 （由於當晚拍的照片實在太難看，唯有找些舊照充撐場面啦～ XD）（又其實不太明白為何當時自己的樣子為何似在賣礦泉水廣告，非常搞笑！）
題外話。。。相比之前的照片，我真的胖了很多啦 =(
如此取名，顧名思義這家餐廳就是擺名車馬吃匈牙利菜。全間餐廳都很有情調，黑漆漆的亮著昏暗的小燈 （所以相片都染上了一層紅，好像去了紅燈區般 XD），而該家餐廳的大廚也真是來自匈牙利。除了用餐位置，還附設酒吧，提供了由匈牙利、歐洲入口的不同品牌啤酒。
老老實實，雖然很久以前曾經到過 Budapest （也因為這個原因才記得此餐廳的名字），但本人對匈牙利菜的了解真的不多，所以人云亦云的叫了 classic chicken schnitzel - 一種類似我們炸雞扒的菜式。
這個就是classic chicken schnitzel（AUD 23.5）- 類似台灣的炸雞扒，可惜差別在那塊雞扒很薄，炸過後很乾身，不夠嫩滑
補一張較清晰的食物圖片，這道菜當年也有品嘗，同樣是食到 "鞋口鞋面"，且份量超巨型
這個是老闆的主菜，忘記了名字，不過很好味！雖然都是油炸菜式，但當中放了芝士，所以不乾身之餘，還很滋味！
後話。。。
由於很開心見到從香港而來的熟悉面孔 (其實所謂熟悉… 都只係識多一個月 －＿＿＿－), 所以豪氣地跟隨老闆叫了一杯香檳慶祝, 還起哄叫同事甲齊齊叫。。。。結果呢。。。。半杯過後，零酒量的人已經非常丟臉地飲。醉。
可惜老闆和同事甲都不相信我真的就這樣醉了..... 所以放心飯後，我自己一個人搭火車返市中心。到了 Flinder St. Station, 出閘時，拍了咭，閘機卻都聞風不動，試了兩部閘機都是如此，正想找人投訴，剛好看到閘機旁有工作人員站崗，酒醉三分醒的我望著那名職員，正努力排除酒精影響思量如何開口時，該職員向我招一招手，沒有說半句話就用自己手上的咭拍一拍最近的閘機放我出去。
頭暈暈的我也就什麼也沒說地走了。直至回到 appartment 酒氣過後。。。我才想起由於剛才酒氣正盛，面紅耳熱，腳步浮浮。。。所以我好像沒有拍。咭。入。閘！！幸好 Flinder St. Station 那火車職員放過我（大概見得多我這種借醉行兇不付錢搭車的人），否則可就麻煩了，因為在澳洲搭霸王車的罰款不少呢！
這就是那杯累事的香檳
有興趣的朋友可以到 Budapest Hungarian Restaurant 的網站，它們提供網上訂位服務
2015年1月9日 星期五
Melbourne working holiday - 浪漫燭光晚餐，可惜。。。
其實在墨爾本工作，除自煮晚餐以外，也有到過餐廳享受燭光晚餐的浪漫時刻（嘿，要不是，如何配合主題： "luxury" working holiday)。可惜...... 燭光晚餐的對象，大部分時間總離不開老闆及同事們（好灰！！）
2015年1月8日 星期四
Melbourne working holiday - 恐怖的冰淇淋！
澳洲的畜牧業甚發達，連帶其乳製品都非常出色，奶類食品、巧克力。。。還有冰淇淋！
在澳洲，周圍都可以找到冰淇淋店，就算在冬季，也不愁沒有生意。
2015年1月7日 星期三
Melbourne working holiday - 終於走出墨爾本！－ Phillip Island (下）說好了的 “遺憾” 出場了 ＝(
可能有人會問那說好的遺憾呢？........
話說點好菜，在等食物上菜的時候，我興奮地跑了去餐廳對出的沙灘拍照，當時老闆講 Phillip Island 有另一個更美的沙灘，有興趣的話可以去漫步。所以食飽飽後，老闆問我們跟著想去那個更美的沙灘或是看企鵝。。。豈知大家都好禮讓，無人發表意見。老闆見狀就望著我說：由於今早在車上投票是否先吃早餐，我睡著了，失去投票機會，所以呢。。。今次由我。決。定。到底是去沙灘還是看企鵝！（beach or penguin?)
2015年1月6日 星期二
Melbourne working holiday - 走出墨爾本！－ Philiip Island (中）終於到我開餐啦～
話說餓了一個早上，（被迫）餵飽園裡所有動物後 （按這裡見我的可憐遭遇），終於到我們開餐啦！啦！啦！
離開野生動物園，老闆就駕車到島上某個比較有人氣的地方食午餐 （因為其他地方真係人影都唔多見），不要問我在那裡、如何去..... 其實今次到底身在何方我也完全沒有概念。。。只記得該處有數間餐廳，我們隨意地選了其中一間食地道澳洲菜。。。即是 fish & chips, pizza, 漢堡包、烤肉....等等
2015年1月5日 星期一
Melbourne working holiday - 終於走出墨爾本！！ (上）
雖然我頗享受一個人的工作假期，自由自在。但偶爾讀到別人的經歷，一班人非常熱鬧，也會羨慕他人。
幸好，過了不久，老闆與香港同事甲來了墨爾本工作1個多星期。Yeah！終於有人可以跟我說廣東話啦！（內心非常激動）。當然老闆來了的壞處是。。。我的工作時間也就更長，OT 總是所在難免。
2015年1月4日 星期日
Melbourne working holiday - 明天我要嫁給你啦～
連續幾篇都是講食..... 其實在墨爾本除了食以外，我還有幹過別的（企圖轉移只曉食的形象XD）
一星期7天，星期一至星期五，其實真的跟在香港沒分別，就是將生活重心轉到上班模式，都是非常忙碌地工作、工作、再工作，所以本人最愛便是周末及周日（有點廢話，有誰不愛放假？！）。。。星期六、日除了可以休息一下不用上班之外，最重要是可以完全做回一個遊客，放慢腳步，悠閒地享受、隨意地探險，爽！
2015年1月3日 星期六
2015年1月2日 星期五
Melbourne working holiday - 吃了就能當地道澳洲人的澳式早餐..... （唔... 好似祈福黨口吻 XD）
在香港公司的 pantry 也曾見過這東西，不過沒有理會......
然後來到墨爾本後，在超級市場又見到它，無知的人以為是類似花生醬的物體，而本人不太好花生醬，所以也就繼續無視它。直至有天早上在公司，見到澳洲同事正在弄早餐，桌子上剛好有這東西，多口問這是什麼，才知這叫 Vegemite 的東西，是很經典的澳洲食品。
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