Melbourne working holiday - Goodbye 2014~ C'est la vie

    

在 2014 將盡之際，這篇是紀念我一位澳洲同事......

因為沒有澳洲同事居於市中心 （CBD），所以周未我們大都是各自各精彩，可是每過完一個周未回到公司，都會給同事關心去了那裡、吃了什麼、幹了什麼。。。某天又到某位澳洲同事走來關心我。。。結果當他知道周未我都睡到中午才起床，且每餐大都是自己下廚時，給他”教導”了一輪 （因為在他眼中這是很頹兼浪費光陰的行為）。。。

Melbourne working holiday - Day 7： 接通天地線的盟友！

    

到步一個星期後的周日早上，決心起個早, 要一嚐附近的早餐! 事關趕上班的日子, 都是邊走邊食 energy bar 了事 (誰說外國生活都是很遊閒的?!-> 第 N 次在心裡問這個問題的可憐人）. 而我住的 apartment 正處於 Melbourne 有名精品cafe 雲集的 Flinders Lane, 每次走過不同的 cafe, 都很想停下飲返杯，可惜要趕火車上班 T.T

Melbourne working holiday - 逃出麵包午餐的噩夢，到訪全澳洲最大的購物中心上班去～yeah!［Chadstone Shopping C

    

話說此行之先，本人還是在香港公司上班才一個月的新丁，未過試用期就膽粗粗的應承老闆一個人來到墨爾本工作（嗯，現在回想起，其實萬一過不到試用期，那豈不是要自己買機票回香港？！）。加上公司的管理模式，市場運作也完全跟香港的不一樣。來到這裡，莫說對澳洲的一切全然陌生，其實對公司在香港的運作也只是略知一二（第一天上班，老闆還在外工幹, 直至兩個星期後才見面）。所以雖然名義上，我來到這裡都是做回文職工作，但其實跟其他到果園、酒店工作的朋友們沒兩樣，都是非常"新鮮"而富挑戰性的。

Melbourne Working Holiday - 上班時的繁忙午餐 （慘！）

    

在來 Melbourne 之前，曾好奇地向來過這裡公幹的同事打聽午餐都是吃什麼的。。。他答我三文治或麵包！當時覺得同事很苯，到了澳洲，起碼應該吃生蠔、牛扒、。。。誰知..... （煩請奏起悽慘背景音樂～）

Gânache Chocolate＠Melbourne - 既生瑜 何生亮？(不倫不類的標題又出現啦......XD ）

    

又出現很古怪的標題，可是這真是我嚐過Gânache 熱巧克力後想到最貼切的感覺......

墨爾本是一個巧克力城市，全市大大小小的專門店或cafe 都會推出自家調製的巧克力。而Gânache Chocolate是其中一間家傳戶曉的。

乾吧！美味得令人忘掉卡路里的巧克力熱飲！KoKo Black Chocolate@Melbourne

    

KoKo Black 並不是傳統老店，始於2003年，在澳洲各地也有分店，但墨爾本 （Melbourne）是它的根，第一家店鋪就是這個位於市中心 （CBD） the Royal Arcade的分店 （按 "我" 就可以見到 the Royal Arcade的介紹)。

話說我來墨爾本（Melbourne）的初期，每天都放晴，天氣相當之宜人，那時候，同事跟我說，我很幸運，這是相當難得的，叫我好好珍惜。當時不以為意。直至後來，我終於明白同事的說話。

Melbourne working holiday: 採購心得分享 - [Queen Victoria Market] 完結篇（終於都完啦～～）

最後一篇，首先想講一講那裡的人。Queen Victoria Market 絕大部份的人都很友善。根據我的觀察，奶類製品及雜貨區，店員大多是外國人，而疏果、乾貨區就比較多亞洲面孔。曾經有點傻氣，再加上太耐沒有說廣東話，一見到亞洲人即很興奮地問人是否從香港來 （此人好明顯有思鄉病），可惜大部份的答案往往都是越南、東南亞等地區.... 後來也就習慣了對著黑頭髮黃皮膚的人也說英語，以免空歡喜一場或是引起他人尷尬。雖然大家都來自不同地方，不過無論你有什麼問題，他們也很樂意的回答你。我就曾經買了羊肉後，不知用什麼調味料而請教了賣調味料的店鋪。又試過想買芝士，所以又請教了賣芝士的店員，還可以在買之前試味。

Melbourne working holiday: 採購攻防戰 - [Queen Victoria Market] - 海鮮、肉類區

    

食飽飽後，終於去到主題：買餸！在熱狗的熟食檔一直向前行，再經過一度門就通往海鮮、肉類區。雖然大部分的貨品已較超級市場便宜新鮮，但綜合個人實戰經驗，仍有小小貼士可以買得更化算 ＝）

cooking@Melbourne: 紅紅綠綠，超有聖誕氣氛的一餐：番茄肉腸意大利飯拼帶子＋黑椒西蘭花炒香腸 （附懶人食譜）

~~插播，victoria market愛漫遊暫停一天。~~

意大利飯對於懶人如我都可算是大製作，一直都很喜歡吃意大利飯，可惜從來沒有動手自己煮過。

那天在 Victoria Market 的專賣意大利雜貨店，心癢的買了一包意大利米，剛巧冰箱有食剩快要過期的牛肉、肉腸，還有之前買的罐頭湯，就這樣，我的第一次親手煮的懶人版意大利飯就此東併西湊的誕生啦。啦。啦。（無比風騷，因為可以清了冰箱的剩餘物料，不用再天長地久每餐都食相同菜式，又不浪費。）

Melbourne working holiday: 平、靚、正的朋友 - [Queen Victoria Market] - 熱食篇 （下）

繼續我們的 Queen Victoria Market 熱食之旅，除了包類，走過雜貨、乳製品區，去到中間位置，還有其他不同種類的烤肉、小吃供選擇，兼且有坐位提供。

Melbourne working holiday: 平、靚、正的朋友 - [Queen Victoria Market] - 熱食篇 （上）

星期六終於可以走去 Melbourne 另一個出名的地方朝聖，這就是無論遊客及當地人都愛逛的 Queen Victoria Market。

由於開始了"自煮"生涯，所以每逢周六、日，到"街市"買餸就成為一個無論喜歡與否都必定會有的節目。第一次去，很興奮，看見比超級市場平宜很多的食物，瘋了般大量入貨，結果。。。看見別人有備而來的手推車，抽著一袋二袋的人，自知中伏，無比羨慕及悔恨。自始，每到這裡都提醒自己只買需要的，不要自討苦吃。

cooking@Melbourne: day 2 & day 3 ＆ day 4 自煮晚餐

話說之前 organic wild rocket 很平宜，連忙買了 2大包 ....... 第二天理所當然繼續食...所以 day 2的晚餐仍是火箭菜，加上在IGA 買的新鮮肉腸。現在開始明白獨居的挑戰，在超級市場買的包裝，不知為何總是超大份量，起初不以為意，後來就發現大問題！對於新鮮肉類，就算放在冰箱 （非凍格），頂多只能存放兩、三天，後來學聰明放在凍格上，又要考慮解凍的問題，所以非常不便。而蔬菜就更是大桃戰，必須趁新鮮盡快"解決"，所以很多時都只能一連數天煮同一食材 （無奈）

Melbourne working holiday: 豔遇！！！！！（無諗到咁快就已經淪陷，我的矝持往那裡去了？！）

根據某知名又是我所喜愛的blogger 所講，working holiday 的目的可以粗略分為5類，其一為到外地找尋真愛。重點呢？就是她暫未見成功例子...... 懷著無比驕傲的心 （是炫耀文無誤，廣東話的 "晒命"）在墨爾本上班不久，我即遇上了我的最愛，一名有著藍天般的大眼晴、金頭髮、土生土長的澳洲美男子。

Melbourne working holiday：越南河粉交友站 [湄江牛河屋]

正如網友提到，由於有不少越南移民，所以墨爾本的越南河粉很出名 （Pho)，至於那間才是最出名、最好味？眾說紛云，有些說在Richmond 的才是正宗，不過正如昨天講的 designer chair, 各有各口味，路痴的我就覺得在 CBD 的湄江牛河屋已很好，位置方便、價格相宜、出品美味，所以它是我會經常光顧的食店之一。

Day 2 快快 落落 Go Go 輕輕上班去 (這個算什麼中文？？？）

第一天上班，雖然jet lay 令我無比眷戀apartment 張床，但仍是強行自我清醒過來，並且極速梳洗、連早餐也趕不及吃就向 flinders street station 跑過去。之前提過，flinders street station是交通樞紐，此站有十多個月台，非常繁忙，且每個月台沒有固定的終點站，故此，如果錯過了最近一班列車，同一終點站之下一班列車可能在另一個月台，為了趕上班，就要快快的上回大堂再落到正確的月台，所以你會發現同一時間不少人都在快快、落落 go go，且為了可以跑快點，我的早餐就是一包 energy bar (是誰說外國的生活很悠閒呢？ T_T）

上圖可見天還是黑的。。。

Day 1 初到貴境 靠自己 (不然還可以靠誰？！）

話說終於左手拖大行李、右手抽著大袋徒步搵到 apartment hotel 後，已經是中午，經過體力勞動已經饑腸漉漉的人，問過酒店接待處最近的超級市場位置後，馬上狂奔覓食去。

最近的超市是IGA，比起外國一般的規模小很多，有最基本的貨品，卻找不到熟食的影踪，故此只買了一些即食食品及日用品即閃。（好明顯餓到手震震）

失驚無神突然而來的working holiday

自問是一個無方向感，左右不分的人，兼且怕死又怕捱，所以雖然很嚮往別人可以放下香港的工作到外國體驗另一種打工經歷，不過。。。始終想多過實行，嘿...沒錯，就是那種羨慕別人但又怕踏出comfort zoon 的膽小鬼。最勁頂多是在轉新工之際，一個人到了澳門一趟.....即日來回，兼且是晚去早歸那種，咳...咳...可想而知對於一個人到外地，我的勇氣、膽量有多大。