在香港公司的 pantry 也曾見過這東西，不過沒有理會......
然後來到墨爾本後，在超級市場又見到它，無知的人以為是類似花生醬的物體，而本人不太好花生醬，所以也就繼續無視它。直至有天早上在公司，見到澳洲同事正在弄早餐，桌子上剛好有這東西，多口問這是什麼，才知這叫 Vegemite 的東西，是很經典的澳洲食品。
跟香港同事提起這澳洲國寶，他告訴我在香港 pantry第一次見到它，以為是普通醬，所以吃時用港式擠練奶的手法，厚厚的擠了一層在麵包上，結果一口咬下，苦到差點講粗口。
好遺憾見證不到同事口中如何擠 vegemite 像擠練奶，然後一口咬下的悲慘轟烈情景... 這張是想像圖，將相中的練奶換轉為黑黑啡啡的 vegemite 就應該可以重演當時慘痛的情況 XD
澳洲同事告訴我，Vegemite 是 spread (抹醬／果醬）的一種，可塗抹在麵包或梳打餅吃。它是由釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得到，樣子是黑黑啡啡的, 口感則是又鹹又苦，她跟我說，在澳洲這是家喻戶曉的傳統食品，有些人甚至認為識得食 vegemite 才稱得上是地道的澳洲人，她爸爸就會每天都塗一層厚厚的在麵包上吃。（唔......要當澳洲人還挻不簡單的）好客的她還提議找天弄給我嚐一嚐 （驚）。
結果第二天，懷著慷慨就義的心情，我吃下了人生第一口 Vegemite。。。登。。。登。。。登。。。可能是同事的手藝超凡，我並不覺得難吃，帶有鹹香味道，還挻不錯的。
這就是她的愛心早餐，秘訣是先塗上一層牛油，才塗一層薄薄的 Vegemite 這樣就算不是地道的澳洲人也可以接受 （估不到還可以有簡易版的澳洲人當）
來！大家也可以試弄一份，當個地道的澳洲人 XD
另外，我發現很多澳洲人都愛吃香蕉
早上趕上班的日子，在火車站有人派香蕉..... 只有 engery bar 當早餐的人，非常感動。。。而且還收過2次呢！
（嘻, 我將派香蕉的公司網站都貼上來，算是投桃報李，助它開拓亞洲市場吧！）
澳洲很多東西都很巨型，有次早上在同事的車上見到她的香蕉早餐，有我手掌兩倍的長度，不禁想。。。如果我早點過來，又或是在這裡成長。。。說不定高度可以媲美 model 啦。。。 （好明顯此人明明起了床還在發夢中....）
澳洲同事手中的香蕉早餐
這是我的手..... 對比巨型香蕉下，好似小朋友手仔 T.T
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