［Day 6］
話說在出發前，計劃日日食生蠔當午飯的美夢被殘酷的麵包午餐代替，所以到步第一個周末，立即急不及待到 Queen Victoria Market 買了一打生蠔補償心靈的失落 。
當時自己記下的（唔專業）食評是這樣的：
當時自己記下的（唔專業）食評是這樣的：
「生蠔真的很新鮮很正, coffin bay oysters 味道清甜，蠔裙邊緣特別爽. 啊 ...不狂我第一時間就撲去買.」
（後來見識過了 Sydney fresh market 及 Tasmania - Hobart 的生蠔後，又有一另一番體會，世界真的很大，只要肯走遠點，就會發現 the best is yet to come. 這個留待 Sydney 篇及 Tasmania 篇再詳述 -> 現時還在 Melbourne 打轉，幾時才寫到這兩個地方呢。。。－＿＿＿＿－）
很新鮮，還帶有海水味，這個一打 AUD 14, 小一點的 AUD 12
急不及待的人食了兩雙才記得要相機先食 ＝）
［Day 12］（時間關係，已經由 day 6 叮一聲到 day 12 啦～）
由於平日放工回到市中心時，Victoria Market 都已經關門，所以我都是周末才會買生蠔食。Day 12的晚餐，比較特別，話說前一天的星期五發生了一件從我到澳洲工作以來第一次非常不快樂的經歷，所以很懶的人也特別記下了此事：
「昨晚心情不好, 煲下熱水無咗件事就走咗去沖涼 (其實酒店有電熱水煲, 可惜放得太高唔想擔櫈攞, 唯有將就一下), 幸好臨睡前靈光一閃, 要不是, 今早可能上了 Melbourne 報紙頭條: 某華裔女子火燒酒店自焚… 雖然搶救及時, 災情還是挻恐怖的: 成煲水乾晒, 留下龜裂而火燙的痕跡… 很感恩還有生命氣息......
今天在Victoria 街市買了生蠔 + 羊扒做晚餐, 算是慶祝自己順利接手澳洲同事的工作一星期兼昨晚的劫後餘生......
有什麼不開心的事, 一口氣講了出來, 然後知道有那多人關心自己, FB, massage, Skype, 還有公司昨晚與我一同OT的大肚 brand manager send 來多謝幫手的 SMS... 很窩心, 記著開心的事就好了, 總有好人好事, 其他的就忘記它la !」
（再回望這事，當時覺得很差的人，現在會明白其背後原因 （當然不等於認同）。學到不要讓憤怒掩蓋雙眼，冷靜、沈澱過後，會看得更清楚一切。其實我都差點忘記自己當時有多忿忿不平，現在見到當時寫下的，才記起這件 "小事" 竟然令我差點命喪墨爾本，多不值得, 很傻！最糟糕的事總會過去，最美好的想留也留不住，可以做的就是珍惜當下啦！）
煲乾水的樣子。。。－＿＿＿＿－
澳洲的羊扒真的很出色，非常鮮嫩，只需略加海鹽調味，再煎香就很美味了！而旁邊的醬料也是在 Victoria Market 買的 （這裡有介紹），約 AUD 5，非常方便
登。。。登。。。登。。。成品！煎香了的羊扒加上醬料，正！（擺盤也很聖誕 XD）
食沙律之餘，還是喜歡熱騰騰的中式炒菜 ＝）
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